“Basta un poco di zucchero e la pillola va giù”

Lo zucchero da tavola è il protagonista delle sensazioni dolci del nostro palato… Siamo soliti associarlo ad esperienze piacevoli, da una bella fetta di torta al semplice caffè mattutino. In realtà lo zucchero ci viene in soccorso anche in situazioni meno liete. Scopriamolo insieme… Un tempo tutte le pillole venivano fabbricate a mano. Il farmacista,…

Un filo di dolcezza

Amato da grandi e piccini… Basta un filo di zucchero ed è subito festa!!!
Ma da dove viene e chi lo ha inventato? Facciamo insieme un dolce tuffo nel mondo dello zucchero filato.

Il caffè perfetto

Un noto spot di qualche anno fa recitava più o meno così: “ Il caffé è un piacere, se non è buono che piacere è?”   In effetti per gli amanti di questa bevanda, sorseggiare una tazzina di caffé è una goduria irrinunciabile, quasi un rito.   Preparare un “signor caffé” non è certo cosa…