La Gemar s.a.s. è un’azienda operante nel settore alimentare del confezionamento e della distribuzione di bustine di zucchero personalizzate. Essa è nata dall’idea di imbustare zucchero in quantità monodose in seguito all’approvazione, in Italia, del decreto europeo 51/2004 secondo il quale lo zucchero di fabbrica e lo zucchero bianco raffinato possono essere somministrati solo se preconfezionati (art. 2, comma2, lettera F decreto 51/2004). In virtù delle recenti disposizioni di legge, in altre parole, non è più possibile somministrare bevande da dolcificare con zucchero sfuso. Pertanto, ogni attività commerciale che sia essa bar, ristorante, albergo o altra tipologia, del settore mescita, dovrà, obbligatoriamente, rifornirsi delle bustine monodose di zucchero. Pratica, per lo più, già frequente nel mercato italiano. Obiettivo della suddetta società, però, non è solo il commercio dello zucchero ma l’erogazione di un servizio ad esso collegato, consistente nella realizzazione di una pubblicità da stampare sulla bustina stessa. Pubblicità che può riguardare tanto l’attività commerciale che si è approvvigionata dello zucchero quanto, altra attività, ovviamente, non in concorrenza con la prima. Il vantaggio quindi non è solo igienico-alimentare ma soprattutto di immagine per chi sceglie di veicolare la propria pubblicità sulle bustine di zucchero: in un mondo dove l'immagine è tutto, l'importante non è esserci ma farsi vedere! La Gemar s.a.s.nasce dunque dall’esigenza di fornire, oltre che un prodotto, un servizio ad esso collegato ad un costo vantaggioso che permette, all’azienda che ne usufruisce, di acquisire visibilità nel mercato di riferimento in modo simpatico, nuovo ed economico.